"Carlos de Gante" <laparanoia@[EMAIL PROTECTED]
> wrote in message
news:1169081043.425848.19310@[EMAIL PROTECTED]
> Earle Horton wrote:
....
> > Se atribuye la largueza
> > de la vida a la comida mexicana y sana, pero se atribuyen
> > las enfermedades gerontológicas a una muchedumbre de factores
> > incluyendo la dieta europea.
> > Veo la contradicción obvia. Creo que adivinan sobre las causas
> > reales.
>
> La longevidad va sin duda unida a la alimentación.
> Cualquiera que viva en USA está expuesto a una mala alimentación.
> En México, donde se come bien, se come muy bien.
Hay la idea corriente pero equivocada que todos nosotros comemos la misma
basura que ex****tamos al resto del mundo. Hace seis años que estuve en un
Burger King, estaba en el viaje, y pedí papas fritas y Coca-Cola. Me dí
cuenta de que la "mala alimentación" de la que hablas es bastante de moda
en
España. Hay Coca-Cola en todas partes, **** 400 Burger Kings y un problema
creciente de la obesidad entre los niños.
Hemos ex****tado el tobaco también. Recuerdo explicar a una profesora en
Vitoria que es la venganza de los indios. ¿Cómo seguís con las leyes de
prohibición de fumar en lugares públicos?
>
> Hace unos años hicieron un estudio comparando los irlandeses de
> NewYork con los de Dublin.
> A pesar de que los de Dublin consumían mucha más grasa, colesterol,
> carne roja, mantequilla, etc., la incidencia de enfermedades
> cardio-vasculares era de menos de un 30% de las que sufrían sus
> paisanos emigrados.
Hace años la largueza media de la vida en Finlandia era **** 60 años. Se
atribuía a la popularidad de productos lácteos, carne roja etcétera y a la
escasez de verduras durante el invierno largo. Lo que ocurre en los EEUU
no
es único. El estrés contribuirá a la incidencia de enfermedades
cardio-vasculares. Yo no conozco ningún lugar con más estrés que Nueva
York
salvo que sea México D.F. Se sometió mi vecino a la cirugía cardiaco dos
veces y aún rehusa a cambiar la dieta. Dice, "Si no puedo comer mi comida
favorita, no quiero vivir." Cuando le duele el pecho, cambiará el tono y
pronto. Si hubiese pagado el cirujano y el hospital en vez de Medicare,
ya
hubiera cambiado su estilo de vida.
Saúde,
Earle
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